鲜笋怎样处理涩味（鲜笋怎么处理才不涩味）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于鲜笋怎样处理涩味，鲜笋怎么处理才不涩味这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、去除竹笋的苦涩味，最好的方法是放在清水中浸泡，浸泡的过程中，需经常换水，能把苦味和涩味去掉。

2、去掉竹笋的苦味和涩味用沸水煮制也可以。

3、把竹笋放在锅中用高温蒸制也能去除苦味和涩味。

4、食用盐也能去除笋的苦味和涩味。把竹笋去掉笋壳，放在盆中加入食用盐调匀后腌制五六个小时，腌好后取出用清水洗净，用清水浸泡二十四小时，换水三到四次，这样能把春笋的苦味和涩味去掉。

以上就是鲜笋怎么处理才不涩味这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！