【化学生活小常识】在日常生活中，我们常常会接触到各种化学物质，但很多人并不了解它们的性质和用途。掌握一些基本的化学生活常识，不仅能帮助我们更好地理解身边的事物，还能在遇到相关问题时做出科学判断。以下是一些常见的化学生活小常识总结。
一、常见化学物质与用途对照表
| 化学物质 | 常见名称 | 主要用途 | 注意事项 |
| NaCl | 食盐 | 调味、防腐 | 过量摄入可能导致高血压 |
| H₂O | 水 | 生命必需、清洁 | 不可饮用受污染的水 |
| C₁₂H₂₂O₁₁ | 蔗糖 | 甜味剂 | 过量摄入可能导致肥胖 |
| CH₃COOH | 醋酸 | 调味、消毒 | 避免接触皮肤或眼睛 |
| NaHCO₃ | 小苏打 | 烘焙、除臭 | 与酸性物质反应产生二氧化碳 |
| C₃H₆O₃ | 乳酸 | 发酵产物 | 乳酸堆积可能引起肌肉酸痛 |
| NH₃ | 氨 | 清洁剂 | 有毒，需通风使用 |
| C₂H₅OH | 酒精 | 消毒、燃料 | 易燃，远离火源 |
二、日常生活中的化学现象
1. 煮鸡蛋变色：蛋壳中的碳酸钙与醋酸反应，使蛋壳变软并释放二氧化碳。
2. 牛奶变质：乳酸菌发酵产生乳酸，使牛奶酸化并凝固。
3. 面粉发酵：酵母分解糖类产生二氧化碳，使面团膨胀。
4. 铁器生锈：铁与氧气和水发生氧化反应，生成氧化铁（铁锈）。
5. 洗洁精去油：表面活性剂能降低水的表面张力，将油脂包裹并分散到水中。
三、安全小贴士
- 使用清洁剂时，避免混合不同种类的化学品，以防产生有害气体。
- 厨房中应避免将醋与漂白剂混合，会产生氯气，对人体有害。
- 保持厨房通风，防止油烟和有害气体积聚。
- 不要随意食用或接触不明化学物品，如电池液、工业用溶剂等。
通过了解这些化学生活小常识，我们可以在日常生活中更加理性地应对各种化学现象，提升生活质量，同时也能增强自我保护意识。