【快乐生活一点通李老师奶香蜂蜜麻花的做法】在日常生活中,很多人喜欢尝试一些简单又美味的小吃。而“快乐生活一点通”栏目中,李老师分享的奶香蜂蜜麻花,因其香甜酥脆、制作简单,深受大家喜爱。以下是对这道美食做法的总结与整理,帮助你轻松掌握制作要点。
一、食材准备
食材名称 | 用量(约) |
中筋面粉 | 300克 |
牛奶 | 150毫升 |
蜂蜜 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
泡打粉 | 5克 |
白砂糖 | 30克 |
玉米油 | 50克 |
盐 | 2克 |
二、制作步骤
步骤 | 操作说明 |
1 | 将牛奶、蜂蜜、鸡蛋、玉米油和盐混合搅拌均匀,制成液体混合物。 |
2 | 在一个大碗中加入面粉、泡打粉和白砂糖,搅拌均匀后加入液体混合物。 |
3 | 用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置15分钟。 |
4 | 将面团擀成薄片,用刀切成细条状,然后将每根面条拧成麻花形状。 |
5 | 在锅中倒入适量油,加热至六成热,放入麻花炸至金黄酥脆,捞出沥油。 |
6 | 可根据个人口味撒上少许糖粉或淋上蜂蜜水,增加风味。 |
三、小贴士
- 面团不要揉得太硬,保持柔软更容易成型。
- 炸麻花时油温不宜过高,避免外焦内生。
- 可根据喜好调整蜂蜜和糖的用量,控制甜度。
- 制作完成后可密封保存,放置于阴凉处,可保持酥脆口感数日。
通过以上详细的步骤和材料清单,相信你也能在家轻松做出香甜酥脆的奶香蜂蜜麻花。不仅适合做零食,也是一款非常适合家庭制作的健康小吃。快来试试吧!