【碧螺春属于什么茶】碧螺春是中国传统名茶之一，以其独特的香气和口感深受茶友喜爱。它不仅在茶叶市场上占有一席之地，更是中国茶文化的重要代表。那么，碧螺春到底属于什么茶呢？本文将从多个角度对碧螺春进行总结，并通过表格形式清晰展示其分类与特点。
一、碧螺春的基本介绍
碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山一带，是绿茶的一种。其名字来源于“碧绿如玉、条索纤细如螺”，外形美观，色泽翠绿，冲泡后汤色清澈明亮，香气清新持久，滋味鲜爽回甘，具有极高的品饮价值。
二、碧螺春的茶类归属
根据中国茶叶的分类标准，碧螺春属于绿茶，并且是炒青绿茶的一种。绿茶是未经发酵的茶类，保留了茶叶中的天然成分，具有较多的抗氧化物质，对人体健康有益。
三、碧螺春的产地与制作工艺
| 项目 | 内容 |
| 产地 | 江苏省苏州市太湖洞庭山 |
| 茶类 | 绿茶（炒青绿茶） |
| 制作工艺 | 鲜叶采摘 → 杀青 → 揉捻 → 干燥 |
| 外形特征 | 条索纤细、卷曲如螺、白毫显露 |
| 汤色 | 清澈明亮，呈黄绿色 |
| 香气 | 清香高雅，带有花果香 |
| 味道 | 鲜爽回甘，回味悠长 |
四、碧螺春的文化意义
碧螺春不仅是日常饮品，更承载着深厚的文化内涵。它常被用于待客、送礼，也常出现在文人墨客的诗词中，象征着高洁、清雅的生活情趣。此外，碧螺春还多次在国内外茶展中获奖，成为中华茶文化的代表之一。
五、总结
综上所述，碧螺春属于绿茶，具体为炒青绿茶，产自江苏苏州洞庭山。其独特的外形、清香的口感和丰富的文化底蕴，使其成为中国茶文化中不可忽视的重要组成部分。
| 问题 | 答案 |
| 碧螺春属于什么茶？ | 绿茶（炒青绿茶） |
| 产地 | 江苏苏州太湖洞庭山 |
| 特点 | 外形卷曲如螺，香气清新，滋味鲜爽 |
| 文化意义 | 中华茶文化代表之一，常用于待客与送礼 |
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