醋泡花生米有什么功效和作用（正宗醋泡花生的做法）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于醋泡花生米有什么功效和作用，正宗醋泡花生的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、挑选颗粒饱满无虫眼的花生，用清水洗净；

2、把洗净的花生彻底晾干水分，准备一个玻璃容器也洗净晾干；

3、做醋泡花生最好用酿造米醋，（白醋就不太适合啦）在这里我使用的是苦荞醋，更增添一份保健功能。

4、将晾干的花生米放进玻璃瓶中，添加醋（花生与醋的比例为1：1•5），注意不要加得太满，因花生充分吸收醋后会有一定的膨胀；

5、盖上盖子，阴凉处保存，十天后就可以开始吃啦！

以上就是正宗醋泡花生的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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