麦螺怎么炒好吃（麦螺）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于麦螺怎么炒好吃，麦螺这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、准备好螺和配料。

2、把麦螺洗干净，姜切丝，蒜头切粒状，葱白切小，青椒和红椒都斜切段。

3、锅里放入水烧开，把麦螺放进去焯水一分钟，捞出。锅里重新换水烧开，再次把麦螺入锅焯水，捞出。麦螺一共要焯水两次。

4、炒锅放油，把葱，姜，蒜头放入炒锅小火炒出香味。

5、倒入麦螺翻炒均匀。

6、倒半碗水进去翻炒，加入酒，盐，糖，味精，生抽。

7、加入青，红椒一起翻炒均匀，入一点青的葱段，可以准备出锅。

8、盛起来，可以招待客人了。

9、欣赏下成品图。

10、这是上次做的，做法差不多。

以上就是麦螺这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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