清蒸福寿鱼的做法：简单几步轻松掌握家常美味
福寿鱼肉质鲜嫩，营养丰富，是餐桌上一道不可多得的佳肴。今天就来教大家如何制作一道色香味俱全的清蒸福寿鱼，让家人在享受美食的同时也能感受到满满的幸福感。
首先，准备好新鲜的福寿鱼一条，以及姜片、葱段等辅料。将鱼清洗干净后，在鱼身两侧划上几刀，这样不仅能让鱼更加入味，还能缩短蒸制时间。接着，在鱼身上抹少许盐，腌制十分钟左右，使其更加鲜美。
接下来，将切好的姜片和葱段铺在盘底，然后把腌制好的福寿鱼放在上面。为了增加风味，可以在鱼身上再撒一些姜丝和葱花。最后，将准备好的鱼放入已经烧开的蒸锅中，大火蒸约8-10分钟即可。
出锅前，淋上适量的酱油和热油，瞬间香气四溢。一盘色香味俱佳的清蒸福寿鱼就完成了！这道菜不仅保留了鱼肉本身的鲜美，还融入了姜葱的清香，非常适合家庭聚餐时享用。
无论是新手还是老手厨师，都可以轻松尝试这道菜。快动手试试吧，相信你也能做出一道令人称赞的清蒸福寿鱼！
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