在忙碌的现代生活中，我们总是希望为家人准备一些既健康又美味的食物。今天就来分享一款简单易做的牛奶馒头，它不仅口感松软，而且富含营养，是早餐或下午茶的理想选择。
首先，我们需要准备以下材料：
- 高筋面粉 500克
- 牛奶 250毫升
- 干酵母 5克
- 细砂糖 30克
- 盐 3克
接下来是制作步骤：
1. 将牛奶加热至温热状态（约40℃），然后加入细砂糖和干酵母，搅拌均匀，静置10分钟，让酵母充分激活。
2. 在一个大碗中倒入高筋面粉和盐，混合均匀后，在中间挖一个小坑，倒入激活好的酵母液。
3. 开始揉面，将所有材料揉成光滑的面团。如果觉得太干可以适量加水，但不要一次性加太多。
4. 揉好的面团放入抹了少许油的碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵大约1小时，直到面团体积膨胀到原来的两倍大小。
5. 发酵完成后，取出面团排气，再次揉匀，然后分割成想要的大小的小面团。
6. 将小面团整形为圆形或其他喜欢的形状，放在铺了烘焙纸的蒸锅里，再次醒发20分钟左右。
7. 最后，冷水入锅，大火蒸15分钟，关火后等待3分钟再揭盖即可。
这样，一盘香甜可口的牛奶馒头就完成了。这款馒头因为加入了牛奶，更加柔软且带有淡淡的奶香味，非常适合搭配豆浆或者粥一起享用。无论是大人还是小孩都会爱上它的味道。
尝试一下吧，亲手做出属于自己的牛奶馒头，享受烹饪的乐趣！