在寒冷的冬日里，一杯热腾腾的烤牛奶不仅能驱散寒意，还能带来满满的幸福感。今天就来教大家如何在家轻松制作这道简单又美味的小甜品。
准备材料：
- 牛奶 500毫升
- 白砂糖 30克（根据个人口味调整）
- 玉米淀粉 10克
- 香草精 少许（可选）
制作步骤：
1. 混合玉米淀粉和牛奶
在一个小碗中，将玉米淀粉与少量冷牛奶混合均匀，确保没有结块。然后将这个混合液倒入剩余的牛奶中，搅拌均匀。
2. 加入糖
根据自己的喜好加入白砂糖，继续搅拌直至糖完全溶解。
3. 加热牛奶
将混合好的牛奶液倒入锅中，用中小火慢慢加热。期间需要不断搅拌，防止底部糊锅。
4. 观察状态变化
当牛奶开始变得浓稠时，可以滴入几滴香草精增加香气。继续加热至理想的浓稠度即可关火。
5. 装杯享用
将烤好的牛奶倒入杯子中，稍微冷却后就可以享受了。如果喜欢更丰富的口感，还可以撒上一些肉桂粉或者巧克力碎片作为点缀。
小贴士：
- 如果想要更加浓郁的味道，可以用全脂牛奶代替普通牛奶。
- 在加热过程中一定要耐心搅拌，避免出现结块现象。
- 可以提前准备好模具，将做好的烤牛奶倒进去定型，做成冻奶布丁的形式，别有一番风味哦！
这样一款简单易学、健康美味的烤牛奶就完成啦！无论是自己品尝还是招待朋友都非常合适。快试试看吧，相信你也能做出属于自己的那一份独特味道！