【#酸菜鱼头#】
1、1
2、鱼头用盐腌制、酸菜、泡姜、泡椒、葱。
3、2
4、泡姜、酸菜切片。
5、3
6、姜、酸菜放入锅内。
7、4
8、加入适量的水，大火煮开。
9、5
10、起锅热油，鱼头入锅煎。
11、6
12、煎至两面金黄。
13、7
14、煎好的鱼头放入锅里炖。
15、8
16、炖15分钟后放入泡椒。
17、9
18、再撒入鸡精和葱花，即可关火。
19、10
20、成品。酸酸的好开胃。
21、来自 美食天下 宸·羽 的作品
22、使用的厨具：汤锅
23、所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
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