酸菜鱼头

1、1

2、鱼头用盐腌制、酸菜、泡姜、泡椒、葱。

3、2

4、泡姜、酸菜切片。

5、3

6、姜、酸菜放入锅内。

7、4

8、加入适量的水，大火煮开。

9、5

10、起锅热油，鱼头入锅煎。

11、6

12、煎至两面金黄。

13、7

14、煎好的鱼头放入锅里炖。

15、8

16、炖15分钟后放入泡椒。

17、9

18、再撒入鸡精和葱花，即可关火。

19、10

20、成品。酸酸的好开胃。

21、来自 美食天下 宸·羽 的作品

22、使用的厨具：汤锅

23、所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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