阳澄湖大闸蟹怎么清洗和蒸（阳澄湖大闸蟹怎么清洗）

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1、方法其实很简单，找一个不用的牙刷。

2、将蟹都放在水池里，在蟹壳朝上的时候，然后用手抓住蟹的两边。

3、这样蟹就不会钳到你的手了。

4、另一只手就拿牙刷，打开水龙头，不要开很大，把蟹放在水下冲洗，这时，你把蟹翻过来，刷蟹的肚皮和蟹脚。

5、当刷到蟹脚上的毛时，一定要用力刷，要不断的在水下面冲洗，因为 毛中很容易有污垢。

6、这样洗出来的蟹是很干净的。

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