玄参的功效与作用及食用方法用量（玄参的功效与作用及食用方法）

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1、玄参【别名】元参、乌元参、黑参【简介】本品为玄参科植物玄参Scrophularia ningpoensis Hemsl. 的干燥根。

2、冬季茎叶枯萎时采挖。

3、除去根茎、幼芽、须根及泥沙，晒或烘至半干，堆放3 ～6 天，反复数次至干燥。

4、【制法】除去残留根茎及杂质，洗净，润透，切薄片，干燥；或微泡，蒸透，稍晾，切薄片，干燥。

5、【性状】本品呈类圆柱形，中间略粗或上粗下细，有的微弯曲，长6～20cm，直径1～3cm。

6、表面灰黄色或灰褐色，有不规则的纵沟、横向皮孔及稀疏的横裂纹和须根痕。

7、质坚实，不易折断，断面黑色，微有光泽。

8、气特异似焦糖，味甘、微苦。

9、【性味与归经】甘、苦、咸，微寒。

10、归肺、胃、肾经。

11、【功能与主治】凉血滋阴，泻火解毒。

12、用于热病伤阴，舌绛烦渴，温毒发斑，津伤便秘，骨蒸劳嗽，目赤，咽痛，瘰疠，白喉，痈肿疮毒。

13、【用法与用量】9～15g。

14、【注意】不宜与藜芦同用。

15、【贮藏】置干燥处，防霉，防蛀。

16、【备注】1）北玄参Scrophularia buergeriana Miq.[S. oldhami Oliv.]分布于东北、华北与华东地区。

17、根与玄参功效相同。

18、2）玄参为咸寒之品，质润多液，功能滋阴降火、解毒、利胭。

19、配鲜生地、丹皮、赤芍等，则清热凉血；配大生地、麦冬等，则滋阴增液；配牛蒡子、板蓝根等，则解毒利咽；配大生地、石决明、密蒙花、蝉蜕等，则明目退翳；配。

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