龙抄手是源于哪个省的著名小区（龙抄手简介）

大家好,小东方来为大家解答以上的问题。龙抄手是源于哪个省的著名小区，龙抄手简介这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、抄手，北方多称为馄饨 龙抄手创始于上世纪40年代，当时春熙路"浓花茶社"的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店，取店名时就谐"浓"字音，也取"龙凤呈祥"之意，定名为"龙抄手"。

2、龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜。

3、抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成"薄如纸、细如绸"的半透明状。

4、肉馅细嫩滑爽，香醇可口。

5、龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位的肉，经猛炖慢煨而成。

6、原汤又白、又浓、又香。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！