吉士粉是什么粉有毒吗(吉士粉是什么)
2024-06-27 00:00:44
导读 大家好,小东方来为大家解答以上的问题。吉士粉是什么粉有毒吗,吉士粉是什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、吉士粉,又称...
大家好,小东方来为大家解答以上的问题。吉士粉是什么粉有毒吗,吉士粉是什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、吉士粉,又称卡士达粉Custard Powder。
2、是一种混合型的佐助料,呈淡黄色粉末状,具有浓郁的奶香味和果香味,系由疏松剂、稳定剂、食用香精、食用色素、奶粉、淀粉和填充剂组合而成,主要用于增香、增色、增松脆并使制品定性,增强黏滑性。
3、简单来说就是食用明胶,做甜点所需的一种凝固剂,像布丁,慕思之类的。
4、 百度百科里也有。
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