熏肉

1、1

2、这是柏树碎，用来熏肉的材火！

3、2

4、买回来猪肉先用食盐腌制一个晚上！

5、3

6、第二天用冷开水冲洗下，然后晾干水份！

7、4

8、把所有的配料放到晾干水份的猪肉里，放到冰箱里腌制一个星期！

9、5

10、腌制了一个星期的猪肉拿出来晒会！

11、6

12、晒成大概这样就可以开始熏了！

13、7

14、这个炉具开始用柏树碎生火，把猪肉放到上面的网架开始熏！

15、8

16、已经熏了两个小时了！

17、9

18、又过了两个小时了，把猪肉翻过身来，继续熏！

19、10

20、已经熏了一天了，猪肉香香的味道已经出来了！

21、11

22、第二天继续熏！

23、12

24、熏好了！

25、来自 美食天下 yanqm86 的作品

26、所属分类：私房菜

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