问爆炒花蟹的家常做法（炒花蟹的做法）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于爆炒花蟹的家常做法，炒花蟹的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、吧花蟹洗净大卸八块，去腮。撒上胡椒粉，混合均匀。

2、把蟹肉粘上面粉，如热油锅炸一下。

3、然后翻炒片刻至蟹壳微微变红，捞出锅备用。

4、把姜片蒜沫放入油锅爆炒，再放入少量花椒、肉桂、八角。

5、炒出香味后，导入花蟹，继续大火翻炒。

6、当花蟹完全变成红色，放入葱段，即可出锅。

以上就是炒花蟹的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。