腊肉的制作方法步骤视频（腊肉的制作方法）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于腊肉的制作方法步骤视频，腊肉的制作方法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、五花肉切成条状，盘中加入八角，桂皮，香叶，花椒，小茴香，花椒粉，食盐，十斤腊肉按200克盐比例。

2、倒入400克生抽，1000克黄豆酱油，花椒，桂皮，八角，香叶，小茴香浸泡半小时。

3、锅烧热，倒入食盐翻炒，炒至微黄，倒入香料炒香，倒入高度白酒，均匀涂抹，将盐均匀涂抹在五花肉上。

4、倒入香料涂抹均匀，倒入酱汁涂抹均匀即可，第二种直接倒入酱汁腌制二至四小时，晾晒即可。

以上就是腊肉的制作方法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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