烧烤秋刀鱼做法（秋刀鱼做法）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于烧烤秋刀鱼做法，秋刀鱼做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、准备好所有食材，秋刀鱼处理干净后放入葱段和姜片，加适量料酒和生抽，用手涂抹均匀后放一旁腌制20分钟。

2、20分钟后将秋刀鱼摆入盘中，鱼身上撒上一层薄薄的生粉涂抹均匀。

3、锅中倒入适量食用油，开大火将油烧热后转小火，将秋刀鱼下入锅中，开中小火慢煎，煎的时候要晃动下锅子防止粘连。

4、一面煎香后翻一个面继续煎，秋刀鱼一定要多煎一会，煎香之后关小火撒多一点孜然粉、辣椒面和花椒粉。

5、接着翻一个面继续撒适量孜然粉、辣椒面和花椒粉，撒上辣椒碎和葱花，开小火再继续煎一会儿即可出锅装盘。

6、一道麻辣鲜香的秋刀鱼就做好了，肉质鲜嫩，好吃又下饭。做法简单，营养美味。煎秋刀鱼是个细心活，这样才不会粘糊，记得要试试，心急吃不了热豆腐呵！

以上就是秋刀鱼做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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