你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于麻辣虾球的做法及配料，麻辣虾球的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、挑选小龙虾。挑选活虾，颜色发红的、死掉的、身体发软的龙虾都是不能吃的。吃虾的时候去掉虾线，虾线是不能食用的。
2、在锅里倒适量的清水，水开倒入虾球，虾球煮3分钟捞出。然后用清水冲洗干净并且淘凉。
3、起锅烧油。油热后放入适量的葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱、蒜蓉酱、干锅酱。然后把虾球放入锅中翻炒，翻炒至闻到香味。
4、然后下入适量的啤酒、两勺清水、海鲜酱油、蚝油、鸡精。不要放盐，再放盐就咸了。
5、大火烧10分钟起锅，香喷喷的家常麻辣虾球就做好了。
以上就是麻辣虾球的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。