粽子的包法步骤图解说明（粽子的包法步骤图解）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于粽子的包法步骤图解说明，粽子的包法步骤图解这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、步骤1:

2、首先选择上好的圆糯米，（糯米有两种，长糯米不适合包粽子，因为没有圆糯米粘性足，口感糯）。然后根据自己的喜好，可以放些红豆、红枣等等。

3、步骤2:

4、这里用到的是粽子叶，而不是芦苇叶，如果初次包粽子，粽子叶是首选，芦苇叶比较窄，要用好几片才能包一个粽子，新手包这样的粽子就会手忙脚乱，而粽子叶页面宽大，只要一片就可以包完整个粽子。

5、步骤3:

6、按图示上的卷法，卷成一个圆锥形。

7、步骤4:

8、满满地填上馅料，填到溢出来的样子，这样有利于后面的包裹，可以使粽子里的馅料充满整个粽子。

9、步骤5:

10、然后按照螺旋的手法，粽叶的另一端开始慢慢的卷起来。

11、步骤6:

12、看图示卷到最后的样子，留一点尾巴。

13、步骤7:

14、最后尾巴全部卷起来，用大拇指压住。

15、步骤8:

16、最后把卷起来的那一面对折过来。

17、步骤9:

18、用棉线底部十字形的捆包起来，捆好不散开就可以。

19、步骤10:

20、煮粽子最好用高压锅，煮的快，放入粽子8分满，加入8分满水，煮1个小时左右即可。

21、下面介绍一下，大的粽子怎么用两页包，请看图解。

22、粽子传说是为了祭奠投江的屈原而诞生的，早在春秋时期，用菰叶包黍米成牛角状称"角黍";用竹筒装米密封烤熟称"筒粽"。

23、粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶(或柊叶、簕古子叶等)包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称"角黍"。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味;从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。

24、粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。

以上就是粽子的包法步骤图解这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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