你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于火爆鱿鱼丝怎么炒，火爆鱿鱼这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、如图。
2、因为过年没有买到洋葱用的大葱代替。
3、如图。
4、鱿鱼洗好切好，白水烧开以后煮鱿鱼，开水中可以放料酒去味，有点点卷就可以起锅。
5、鱿鱼最好用冷水过一道，这样更有嚼劲。
6、油下锅，6分熟可放豆瓣，将姜、蒜爆炒，放入鱿鱼，加料酒去味，最后将蒜苗，大葱，仔姜，甜椒，小尖椒一起爆炒，即可出锅。
7、当当当当，美味来啦！
以上就是火爆鱿鱼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。