你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于丁桂鱼图片，丁桂鱼怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、丁桂鱼劏好后，冲洗干净，特别是肚子里的黑膜一定要洗的彻底一点，要不会有腥气哦。
2、然后划几条一字花刀。
3、跟着用点盐抹一下鱼身，里外都抹一遍，然后放到水龙头下面冲洗一遍，这样做是为了去除鱼身上的黏液。
4、准备一点葱姜蒜。
5、热锅热油，把鱼放入煎制。
6、两面都煎成金黄色，焦焦的最是香了。
7、两面都煎好后，鱼也九成熟了，盛出备用。
8、煎鱼留下的油，不要倒，把桂皮与八角放入煸炒出香味。
9、然后把葱姜蒜也放入，跟着放入适量的清水。
10、此时加入适量的盐与糖，味极鲜，蚝油，老抽。
11、跟着把煎好的鱼放入锅内，中火烧制。
12、再准备一点小料（小葱段，青椒粒，泡椒粒）
13、把锅内的姜葱蒜，桂皮，八角铲出来不要。
14、然后把鱼盛入鱼盘中，留汤汁在锅内，把青椒与红泡椒放入烧熟。
15、浇在鱼身上，可以出锅喽~
以上就是丁桂鱼怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。