你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于豆豉鲮鱼油麦菜怎么炒，豆豉鲮鱼这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、准备油麦菜和豆豉鲮鱼鱼罐头
2、油麦菜洗净，沥干水分，切大段备用
3、取鲮鱼罐头（一部分），把鱼肉手撕成小块
4、大蒜剁成末备用
5、起油锅，爆香一半蒜末
6、先下菜梗翻炒几下
7、再下菜叶，大火翻炒至软
8、盛出备用
9、起油锅，下入另一半蒜末和罐头里的豆豉炒香
10、添加少许盐（可以不加，罐头很咸）、糖、生抽和胡椒粉调味
11、下油麦菜，调入适量水淀粉，煮开后浇在炒好的油麦菜上即可
12、装盘
以上就是豆豉鲮鱼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。