问枣馒头的做法花样图片（枣馒头的做法）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于枣馒头的做法花样图片，枣馒头的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

把面粉、酵母、油放入搅拌缸中，加入清水，用筷子搅拌一下，开启厨师机一档开始搅拌，看到基本成团的时候，开绵牺启2档搅拌，搅拌至面团较光滑时，停止搅拌，约需要4分钟左右取出揉匀收圆，继续放回搅拌缸中，室温下进行发酵，发酵到位的始塑面团，中式面团检验发酵爹棍羞是直接拉起面团，看到蜂巢出现，就是发酵完成取出面团至案板，使劲揉光滑，揉匀的面团大致分为4份取一个小面团继续揉光滑，搓高成圆形用手左右对称捏出小洞，在小洞里插入枣，枣不用大枣，小枣就可以，干枣需要提前泡一下，若枣比较大，可以切开用做好的馒头放入蒸锅篦子上，锅中提前放入适量的凉水，篦子上适当的刷点油。盖上锅盖醒发15-20分钟醒发后的馒头，比上图有所膨大，小火开始加热蒸锅上气后，转中大火，蒸15分钟，关火后停30秒立刻开盖，大胖子馒头出锅了

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