你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于健腐肉蒸多久好吃，健腐肉这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、将五花肉先改刀成四大块，沸水下锅用小火煮15分钟。
2、捞出后用直刀法改制成长8厘米、宽2厘米、厚0.2厘米的大片。
3、放入搅碎的健腐、白糖、酱油、糖色、葱丝和姜丝拌匀，装入扣碗。
4、入笼中旺火蒸40分钟出锅翻扣入盘内即可。
5、健腐制法：500克豆腐入笼中大火蒸半个小时左右，出锅切成4厘米见方的小块，放入盐150克、酱油75克、香料水（泡入桂皮、香叶、八角、葱、姜的凉开水），入罐中密封1星期左右。也可用王致和腐乳代替。
以上就是健腐肉这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。