你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于汤圆的制作方法，紫薯汤圆的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、准备食材：糯米粉、紫薯、白砂糖
2、紫薯去皮、蒸熟，用料理机打成紫薯泥；
3、适量的清水加入白砂糖，煮沸，使得白砂糖溶解，煮沸的糖水加入糯米粉、紫薯泥中，揉成光滑糯米团；
4、多次来回揉，揉成光滑长条；
5、分成小团，揉光滑，汤圆就做好；
6、适量的清水，放入一点点白砂糖煮沸
7、把做好的汤圆放入锅中，煮熟即可。PS：煮汤圆可能有气泡上来，可以加点冷水，
以上就是紫薯汤圆的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。