切辣椒辣手了怎么办快点告诉我啊（切辣椒辣手了怎么处理）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于切辣椒辣手了怎么办快点告诉我啊，切辣椒辣手了怎么处理这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、首先，我们要先弄清楚辣椒之所以会辣手是因为辣椒中含有辣椒碱，辣椒碱又被称为辣椒素。当它沾在我们的皮肤上会使表皮的微小血管扩张，导致皮肤发红、发烫，同时还会刺激皮肤的痛觉神经末梢，是我们产生火辣、灼伤的感觉。

2、那么如何使辣椒不辣手呢？

3、首先是处理辣椒的事先预防：①处理辣椒前，可事先戴上厨房专用或者一次性手套，防止辣椒沾到手上；②使用剪刀将辣椒剪成小段，避免接触辣椒；③用刀去除辣椒中的籽，千万别用手抠；④切辣椒时在辣椒上铺一层纸巾，手按在纸巾上，不与辣椒接触。

4、以上是提前预防的部分措施，但是如果辣椒汁已经沾到手上，应该如何缓解灼烧感呢？

5、首先，辣椒碱顾名思义属碱性，可以酸性溶液酸碱中和变为中性物质，因此切完辣椒后可以使用洗手，中和手上的辣椒素。

6、碱性物质可以溶解于乙醇及碱性水溶液中，因此，也可以用单方向擦手，然后再用清水洗手，再擦干，重复数次直至症状缓解。也可以立即在双手打上（肥皂溶于水同样是碱性水溶液），用力搓洗五分钟以上，即可缓解症状。

7、可以使用，因为辣椒碱在高温环境下会产生刺激性蒸发，但是热水洗手起初灼烫感会愈发明显，经过一段时间后才会缓解。

8、可以将置于手中揉搓，茶叶有去辣的功效。若是有，可将手置于凉茶叶水中两分钟即可解除灼烫感。

9、最后告诉大家特别重要的一点是切完辣椒绝对绝对不能揉眼睛。而且以个人之见，最好还是在切辣椒之前就做好预防准备。

以上就是切辣椒辣手了怎么处理这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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