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爆炒猪肝怎么炒好吃又嫩(菠菜炒猪肝的做法)

2024-02-06 11:48:03
导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于爆炒猪肝怎么炒好吃又嫩,菠菜炒猪肝的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一...

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于爆炒猪肝怎么炒好吃又嫩,菠菜炒猪肝的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

猪肝切片,放滤篮五分钟五十度速度五洗净,沥干用料酒、盐、生抽、糖、姜末、淀粉将猪肝清水漂二十分钟以上,切片腌制。菠菜切长段,泡生姜、泡辣椒切末,葱切段,猪肝放酱油,极少量盐、白糖、料酒、淀粉抓匀码味。沸水锅放少量盐,下菠菜稍烫,捞出过冷水沥干水分,锅下油,六成热下泡椒、姜末、葱段爆香。大火下猪肝翻炒,下菠菜炒至断生,放味精翻匀,装盘即可。

以上就是菠菜炒猪肝的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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