问铁锅炖大鹅做法 最正宗的做法（铁锅靠大鹅的做法）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于铁锅炖大鹅做法 最正宗的做法，铁锅靠大鹅的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、清理过的大鹅剁块，放沸水里加三片姜片料酒适量去沫捞出。

2、黑铁锅开火入少量油开始翻炒。

3、炒至微焦除盐外依次放入调料，继续翻炒

4、炒至重焦色加开水没过鹅肉开始炖靠。

5、大火炖半小时后加盐，调至中小火炖靠1.5小时左右。

6、直到汤汁靠干，加少量碎青葱，装盘。

以上就是铁锅靠大鹅的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。