你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于蛋炒饭的做法最正宗的做法视频，鸡蛋炒米饭怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、准备食材：米饭400克、香粉肠1根、黄瓜1根、鸡蛋3个、葱姜盐各适量。
2、将黄瓜、香粉肠均切成小丁块，将葱切成碎花、姜切成碎丁丁。
3、将切好的黄瓜丁、香粉肠丁放盘子中，待用。
4、将炒锅放入适量的食用油，开火，放几粒花椒，炸微黄，捞出。将三个鸡蛋打在锅中，翻炒几下后将米饭倒入锅中。
5、加适量的盐，翻炒均匀，再加葱花、姜丁放入锅中，翻炒均匀。
6、将米饭用铲子压碎，将待用的黄瓜、粉肠加入锅中，翻炒均匀。
7、翻炒中，将黏在一起的米饭用铲子压碎，翻炒均匀即可。
以上就是鸡蛋炒米饭怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。