怎样用漏勺做疙瘩汤视频（东北漏勺疙瘩汤做法）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于怎样用漏勺做疙瘩汤视频，东北漏勺疙瘩汤做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、准备面粉，我用的是沫驾半小碗的面粉，三人份。

2、再准备一个鸡蛋。

3、准备小油菜1棵，西红柿1个，葱、香菜、胡萝卜、火腿。

4、小油菜从中间切几刀，不要太大了。西红柿切小瓣就行。

5、胡萝卜切成细丝，越细越好；火腿切丁，丁要切得小一点。

6、香菜切末，葱切成葱花。

7、面粉里加入少许盐，加入清水搅拌成如酸奶状的面糊。

8、加入少许食用油，继续搅动，搅匀。

9、鸡蛋打散备用。

10、起锅，加入少许油，下入少许葱花爆香，加入火腿丁翻炒下。

11、加入胡萝卜丝、西红柿块儿继续炒匀，炒至西红柿棉软。

12、加入清水，我加了一大碗清水。这个量可以自己掌握，水多些汤做得稀些，水少睡霸荡些汤会做得稠些。

13、加入适量盐、生牺吐抽、五香粉、鸡精。大火烧开转中火。

14、准备好的面糊倒入漏勺中，用一根筷子不停搅动。

15、看，一粒粒的小面疙瘩开始掉入锅内，直到漏勺内全部面糊都漏到锅里变成了小疙瘩为止。

16、当锅再次烧开时，快速倒入鸡蛋液，用手勺轻轻推动。

17、最后，加入小油菜、葱花、香菜，淋入少许香油。

18、OK，可以出锅了。

以上就是东北漏勺疙瘩汤做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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