你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于食材_鸭蛋和什么炒好吃窍门，鸭蛋和什么一起炒好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、今天的主题是炒鸭蛋，先准备好四个鸭蛋备用。
2、准备好少许料酒。拿一个空碗里打入4个鸭蛋，倒入料酒与鸭蛋搅拌均匀备用。
3、将青椒和红椒洗净，切成长条丝备用。
4、烧热锅放入一点点油，把鸭蛋液倒入锅中，快速炒散后倒出来备用。
5、在锅里再添加一点点油，倒入青红椒丝，大火翻炒几下。
6、青红椒丝炒断生之后，加入少许盐。
7、将炒好的鸭蛋回锅，加入一点点清水，让鸭蛋与辣椒翻炒入味，关火。
8、鸭蛋炒辣椒就做好了。辣椒用的甜椒，一点儿也不辣。
以上就是鸭蛋和什么一起炒好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。