你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于烤鸭肠有什么营养，烤鸭肠的做法和配料这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、洗干净鸭肠，放适量料酒和生姜2片，拌匀，腌制1小时以上（去腥）
2、倒掉料酒，宙物趣放适量生抽，少许老抽，少量盐，生姜2片，再腌制30分钟。
3、准备3样：油，自制辣椒油，孜然粉。（油要多些，图中的油是不够的，我用了3碟油，孜然粉有多，辣椒油也有罩召多）
4、烤盘铺上锡箔纸，刷油。鸭肠用竹签一根根串起来。
5、放入烤盘，鸭肠上面刷油，放进烤箱，（中层，200度，总共烤20分钟。）烤了5分钟后，暂停烤箱，拿出烤盘。
6、翻面，再刷辣椒油，烤最后5分钟。烤完后，拿出来，撒适量葱，即可开速召吃。
以上就是烤鸭肠的做法和配料这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。