你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于黄瓜凉拌的做法大全视频，黄瓜凉拌的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、首先我们将准备好的黄瓜和蒜清洗干净，酸先放在小碗里备用。
2、然后把黄瓜放在桌子闪，用刀平着拍两下，切成小块。
3、再将洗净的蒜瓣放在蒜臼子中，加入少量的盐，砸碎。（放盐的目的不只是调味，还有增加粘性，砸蒜的时候不让蒜蹦出来。）
4、将蒜弄好之后，我们把砸好的蒜中倒入适量的醋，味极鲜，少量的香油、糖、味精，用筷子混合均匀；将调好的蒜泥倒入切好的黄瓜上。
5、然后再把装好的黄瓜上再倒入适量的醋，用筷子混合蒜泥搅拌均匀，当然喜欢别的调料的也可以加点进去，例如辣椒油等，混合均匀后味道也是不错的。
6、搅拌均匀之后，可以直接将才盛入盘中，一盘酸辣爽口的蒜泥黄瓜就可以享用了。
7、以上就是小编带给大家的蒜泥拌黄瓜的做法，希望大家可以喜欢，如果喜欢的话可以点赞哦，也可以发表自己的看法。
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