自己在家怎么做毛血旺好吃（自己在家怎么做毛血旺）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于自己在家怎么做毛血旺好吃，自己在家怎么做毛血旺这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、准备好所需要的食材

2、木耳在水中侵泡（发开后，大的切开，小的不用管）

3、粉丝放在水里侵泡，待用

4、鸭血切成块状，鸡肉切片，豆腐皮切条，金针菇撕开不要太大，黄豆芽淘净（可以去须根）

5、炒锅中加水2kg，放入毛血旺调料拌匀，煮沸，金针菇可以先放里面（菌类煮的时间长有营养）

6、将鸡肉，豆腐皮，木耳依次放入，煮沸，然后文火慢炖15分钟

7、再将黄豆芽，鸭血，粉丝依次放入，文火炖10分钟（炖的时间越长越入味）

8、如果想吃正宗点的，还不怕辣的，可以把干料包的辣椒、花椒、芝麻均匀的洒在菜上，将食用油100g烧热淋在上面，再撒上葱花、香菜，这样一道美味的自制毛血旺就可以出锅了

以上就是自己在家怎么做毛血旺这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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