你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于鹅肉的功效与作用禁忌，鹅蛋的功效与作用禁忌这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、鹅蛋清有去毒、治疮疡的作用
2、吃鹅蛋可去胎毒。孕妇怀孕2-3个月期间，建议孕妈妈们一个月大约吃10个鹅蛋，其目的就是去胎毒。该作用要归功于鹅蛋清，因为鹅蛋清有去毒、治疮疡的作用。
3、鹅蛋含有丰富的蛋白质
4、鹅蛋蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白含量较高，且富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白，易于人体消化吸收。
5、鹅蛋有补中益气的作用
6、鹅蛋性味甘微温，有补中益气的作用，同时，有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分，有一定营养价值。故可在寒冷节气时多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。
7、鹅蛋的蛋黄中含有丰富的核黄素、维生素D、硫胺素、维生素E、维生素A,蛋白中的核黄素和尼克酸也很丰富。这些营养物质都是我们人体必需具备的营养物质哦。鹅蛋中含有丰富的蛋白质和卵磷脂，这些营养元素对我们的脑和神经组织的发育有很大的作用哦。
以上就是鹅蛋的功效与作用禁忌这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。