你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于茼蒿汤怎么做，茼蒿汤的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、茼蒿500克，去除老根子，放在水里浸泡30分钟，然后洗净晾干。
2、鸡蛋2只，打碎成末，放在碗里待用。
3、剥好的毛豆米100克，洗净待用。
4、铁锅用中火烧热，放入适量的食用油，放入毛豆米，轻炒一下。
5、待毛豆米炒得变颜色后，放入洗净的茼蒿，继续用大火炒，直至叶子变软，此时，水分会湛出，然后加入适量的水。
6、待水烧开后，倒入搅拌好的鸡蛋末，继续继续大火烧，鸡蛋很快就会凝固。此时，再加入适量的盐。
7、鸡蛋很快烧熟了，加入少许味精，便可出锅；为了调味，也可淋些麻油。出锅啦！一碗香香的茼蒿汤便做好了。
以上就是茼蒿汤的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。