你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于花生米挂糖霜怎么做，糖衣花生米的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、1. 找一个大碗，把蛋清和蛋黄分离，蛋清放碗中备用。
2、2. 白糖加入蛋清中。
3、3. 用筷子顺着一个方向搅拌，一直搅拌到变为浆为止，糖浆就制作好了。
4、4. 锅中把油烧温，放入花生米炸透。
5、5. 待花生米熟透，迅速沥干油倒入刚才搅拌好的蛋液中，开始用筷子不停的搅拌。
6、6. 蛋糖液会渐渐的裹在花生红色的外皮上，继续搅拌，直到温度变凉，蛋液裹均匀。
以上就是糖衣花生米的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。