你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于生蚝蒜蓉酱制作方法及配料窍门，生蚝蒜蓉酱正宗制作这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、生蚝开壳后用清水冲洗干净生蚝
2、姜、蒜、小米椒放入搅拌器中搅拌成碎
3、倒出搅拌好的姜蒜小米椒碎，放入适量的油、盐、蚝油、料酒、生抽搅拌均匀
4、调好的拌料铺在生蚝的表层上
5、放入到烤箱中层，上下火200度烘烤20分钟
6、前20分钟用锡纸盖上烤，取开锡纸再烤5分钟即可出炉
以上就是生蚝蒜蓉酱正宗制作这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。