你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于清炖鲤鱼的家常做法简单易学视频，清炖鲤鱼的家常做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、在市上买一条鲜活的鲤鱼，鱼的大小依据吃的人数决定，让卖鱼的给收拾好。拿回家后清洗干净，斜刀片开。
2、刷干净锅子，倒入清水，烧开。为了保存鲤鱼肉质的鲜美，不喜欢放油熟锅。
3、利用烧开水的时间切好葱花。
4、水烧开后，先放入收拾好的鲤鱼，再放入葱花八角，然后倒点香醋去腥，散点细盐，盖上锅盖炖。因为鱼大锅小，炖不过整条来，将其截成三段了。
5、利用炖鱼的间隙，洗干净香菜，切成小段，备用。
6、二十分钟后，放入香菜段，关火。
7、盛入大汤碗中，新鲜美味的清炖鲤鱼来了。
以上就是清炖鲤鱼的家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。