杀鱼方法先肚子剪开不会动了(杀鱼的方法)
2024-01-25 09:32:10
导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于杀鱼方法先肚子剪开不会动了,杀鱼的方法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起...
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于杀鱼方法先肚子剪开不会动了,杀鱼的方法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、首先要把鱼拍晕,将鱼放在案板上,一只手抓住鱼身使其不能乱动,另一只手用刀背用力敲打鱼的脑袋,知道鱼被拍晕为止。
2、然后是去鱼鳞,用刀背逆着鱼鳞的方向刮就可以刮掉鱼鳞了,大片的鱼鳞可以直接用手扣,鱼肚子上的鱼鳞也要刮干净。
3、将鱼身上所有的鱼鳞都刮干净以后,给鱼破腹,用刀在鱼肚子上划开一道口子,深度接触到鱼的内脏即可。
4、口子划开以后,鱼的内脏就露出来了,用手将鱼所有的内脏都掏出来扔掉,一定要掏干净,不然鱼会腥。
5、接下来去鱼鳃,用手掰开鱼鳃盖子,抠出里面的鱼鳃,注意不要被鱼鳃划到手。
6、将鱼内部和鱼鳃里面用水冲洗干净。
7、接下来去鱼线,在鱼身的上部和尾部分别切一刀,切到鱼骨,两面都要切。
8、从上部切开的口子里找到鱼腥线抽出来,身体里的和鱼头部的都要抽出来,抽完鱼腥线,鱼就杀好了。
以上就是杀鱼的方法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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