问川味红烧鹅的做法（红烧鹅的做法）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于川味红烧鹅的做法，红烧鹅的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、热油，葱姜蒜爆香，下入花椒，大料，几根红尖椒翻炒出香味。

2、倒入鹅块翻炒，可事先将鹅块焯水后捞出再炒。

3、加酱油翻炒，加冰糖翻炒，炒到鹅块上色。

4、加水，没过鹅块，转到砂锅或者高压锅中炖熟，也可以直接在铁锅中炖。出锅前加调味料。

以上就是红烧鹅的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。