青椒牛肉的做法五十字（青椒牛肉的做法）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于青椒牛肉的做法五十字，青椒牛肉的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、准备好所需食材，挑选青椒的时候，大家最好是选择颜色比较绿菌调此的，这种类型的青椒光照充足，口感更好。

2、牛肉洗净切丝放入容器中，调入生抽、料酒、糖、适量盐、各矿淀粉和一汤匙食用油, 抓拌均匀后腌制20分钟。

3、青椒和姜分别切丝备用，这可是帮匠考验你的刀工的时刻了，尽量的把姜丝处理的细一些，在吃起来不影响口感。

4、锅中放油烧热，小火炒香姜丝, 再放入腌制好的牛肉炒至断生盛出。

5、另起锅倒油烧热，放入青椒丝快速翻炒变软, 按照个人口味调入适量盐, 再放入炒好的牛肉丝。

6、混合翻炒均匀即可，在炒的过程中要注意把握火候，牛肉炒的时间太长会容易发柴。

以上就是青椒牛肉的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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