麻辣烤翅的做法（麻辣烤翅）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于麻辣烤翅的做法，麻辣烤翅这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、为保持鸡翅中完整，可以不划花刀，想尽快入味，可在两面各拉两刀；泰式香辣调料准备好；

2、泰式香辣调料倒入鸡翅碗中，再倒30克凉水将调料调成糊状；

3、用筷子将调料与鸡翅充分混合均匀，腌1小时以上，腌的时间越长越入味，天气热可以放冰箱冷藏腌制，中途翻几次身，便于均匀入味；

4、这道烤鸡翅可用烤箱也场搁闲可用空气烤锅，我用的空气炸锅，将腌好的鸡翅中码放在炸篮里，与此同时，可以空锅加热1-2分钟，用默认的烤鸡翅程序，时间我设定了24分钟；

5、烤到15分钟时，将盛着鸡翅的炸篮拉出来，用硅胶刷子将腌鸡翅剩下的一点料汁均匀地刷在鸡翅表面；

6、将炸篮重新推入光披炸锅中，再烤5分钟即侧强可出锅，不要一滴油的泰式香辣鸡翅就烤好了，趁热吃特别香，外焦里嫩；还可以将漏在炸篮底部的少许酱汁刷在鸡翅表面，既增加了香浓的味道，还能有保湿的功能，尤其是凉吃鸡翅，保湿效果会更佳。

7、泰式香辣烤鸡翅成品图

以上就是麻辣烤翅这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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