鸡蛋玉米羹怎么做更加营养美味?（鸡蛋玉米羹）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于鸡蛋玉米羹怎么做更加营养美味?，鸡蛋玉米羹这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、我们来看看我们要准备的材料，如图一

2、首先，新鲜玉米切粒，洗净剁碎。切玉米不是个容易的活，剁的时候玉米容易弹到周围。如果家里有料理机，可用机器碎玉米，我觉得料理机的碎得太小了，所以坚持手工剁碎。

3、4个鸡蛋用筷子打散。打得越散越好。

4、用热水泡冬菇半个小时，然后切碎。

5、猪肉切碎。冬菇和猪肉的体积大小直接影响后期的口感。

6、锅里开始烧清水，大火煮水，等水开了，调成中火。

7、把肉和冬菇粒都放进锅里煮，煮1-2分钟。

8、清水与生粉混合搅拌，直至糊状。

9、把生粉倒入汤里面，均匀搅拌，感觉到汤的粘稠度有所改变。

10、马上放进打散的鸡蛋，一边倒，一边搅动汤。

11、最后加入少许油和盐，颜色美美的鸡蛋玉米羹就完成啦。

以上就是鸡蛋玉米羹这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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