你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于胡萝卜玉米烧排骨，玉米烧排骨这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、排骨冷水下锅，放入姜片和适量的料酒焯水，去除血沫；
2、锅中放入少量的油和冰糖炒小火糖色；
3、炒到冰糖完全融化， 呈棕色，下入焯过水的排骨；
4、继续小火煸炒，直至排骨上色且里面油脂部分煸炒出；
5、加入没过原材料的开水， 加入少量的料酒、生抽、八角和桂皮；
6、大火烧开后再转为小火， 下入小葱结，盖上盖， 炖上十五分钟；
7、加入玉米段和花生米， 盖上盖， 再炖上十分钟；
8、揭开盖，加入盐和胡椒粉等调味料，大火收汁即可；
9、装入小铁锅中， 撒些小葱段。
以上就是玉米烧排骨这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。