问赛螃蟹做法和配料（赛螃蟹做法）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于赛螃蟹做法和配料，赛螃蟹做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、鸡蛋磕入碗中，分离出蛋清、蛋黄。

2、鱼肉洗净，切成见方小丁，与蛋清、盐、料酒、淀粉搅匀。

3、锅置火上油烧热，放入蛋清鱼肉，炒熟后盛出。

4、另起锅油烧热，放入蛋黄液炒熟。

5、 将蛋清鱼肉倒入锅中。

6、 将姜末、醋、盐、香油调成的味汁倒入锅中炒匀即可。

以上就是赛螃蟹做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。