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问泡打粉的作用与功效（泡打粉的作用）

2024-01-08 20:20:36

问题描述：

泡打粉的作用与功效（泡打粉的作用），真的急死了，求好心人回复！

最佳答案

答推荐答案

2024-01-08 20:20:36

大家好,小东方来为大家解答以上的问题。泡打粉的作用与功效，泡打粉的作用这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、泡打粉是一种复合疏松剂，主要用作面制食品的快速疏松剂。

2、主要用于制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品。

3、它是碱性的，发面用的酵母是酸性的，用泡打粉中和，酸碱就平衡了。

4、做出的食品蓬松香甜。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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