你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于烫面油糕怎么做皮脆又能鼓起来，烫面油糕这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、准备好面粉和红糖。
2、将一碗面粉倒入瓷盆中，注入开水。
3、一边倒一边用筷子顺着一个方向不停地搅拌。
4、将搅拌好的烫面揉成面团。
5、这时反复多揉揉等做出来会更好吃。
6、将揉好的面团搓成长条，做成一个个差不多大小的面剂子。
7、将面剂子先团圆，然后压扁，成为圆圆的面饼。
8、挖一勺红糖放到面剂子上。
9、用手捏起口来，再压压扁。
10、开火，锅中倒入花生油，油热后一个个依次放入做好的生饼煎炸。
11、待底面硬皮起花后，翻过来炸另一面。照此方法翻动两遍后，油糕就熟了。
12、关火，将油糕夹入盘中。稍稍放凉后，就可以开吃了。又酥又香又甜很好吃。
以上就是烫面油糕这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。