鸡蛋炒青椒的做法窍门（鸡蛋炒青椒的做法）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于鸡蛋炒青椒的做法窍门，鸡蛋炒青椒的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、把鸡蛋打开放入碗内，

2、加点食盐，用筷子顺一个方向搅动成糊状待用

3、把辣椒洗净

4、把大葱择好洗净

5、把鲜姜洗净

6、用刀把辣椒切碎，放入容器，撒点盐搅拌均匀

7、把大葱切成段

8、把鲜姜剁成沫

9、开火放锅

10、倒入食用油，转动炒锅使油粘普均匀

11、把鸡蛋糊倒入，正反两翻即可

12、翻炒成小块铲出备用

13、倒入食用油

14、放入八角、花椒翻炒

15、放入大葱段、鲜姜沫翻炒

16、倒入辣椒快速翻炒

17、加入老抽、十三香翻炒均匀

18、放入先前炒好的鸡蛋翻炒均匀

19、关火装盘即可

以上就是鸡蛋炒青椒的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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